新着情報 - 黒にんにくファクトリー

【お詫びとお知らせ】

2024/08/10直売会情報

いつも黒にんにくの自動販売機をご利用いただき誠にありがとうございます。

ただいま、機械の不具合により自動販売機の営業を休止しております。

大変ご迷惑をおかけして申し訳ございません。

復旧次第、販売再開させていただきますので、何卒ご理解の程よろしくお願い申し上げます。

土用の丑の日はニンニクマシマシのうな丼だ!!老舗の味をニンニクのプロが再現します!!

2024/08/05ガリプロ！！

土用の丑の日ってニュースで見たら無性にウナギが食べたくなりました!!

そんな訳でニンニクを使ったウナギレシピ探してたら。。。。。

何と!!　うな丼発祥の地・浅草の鮒忠さんが「プラチナにんにくうな重」って奴の記事を見つけました!!

行ったことないし、食べたことないけど、何となく想像できるぞってことで再現いたします!!

それではご覧ください。

動画に出てきた調味料・調理器具はこちらで購入できます。
ガリプロのオンラインショップをチェック！
https://garlipro.base.ec/

にんにくのプロが検証します!!　冷凍ニンニクでも電子レンジで簡単フライドガーリック!!

2024/08/01ガリプロ！！

1か月ほど前に僕たちの動画「プロが教えます!! 電子レンジ、たったの3分で出来ちゃう簡単ガーリックチップの作り方!!」に視聴者様からコメントをいただきました。

●視聴者様
「ニンニク、、
わたしいつも冷凍しているのですが、冷凍ニンニクでもこのやり方でいけますかね？」

お待たせいたしました!!

本日検証いたします!!

それではご覧ください。

動画に出てきた調味料・調理器具はこちらで購入できます。
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【トリセツショー】「にんにく水の取説」香りマイルド＆コク爆発で至高の味！をガーリックのプロが検証します!!

2024/07/22ガリプロ！！

プリチーガール石原さとみさんがニンニクに関する番組をやっているとの情報を入手いたしました。

コレは僕たちガリプロが検証せずにはいられませんね!!

そんな訳で今日は料理のうまみとコク・香りがアップする「にんにく水」を作っちゃいます!!

さぁ～僕たちの検証結果はどうなんだ⁉

それではご覧ください。

動画に出てきた調味料・調理器具はこちらで購入できます。
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■材料
卵：4個
片栗粉：小さじ2
塩：少々
油：小さじ2
にんにく水
にんにくスライス：1片分
塩：2つまみ
水：100mL
■作り方
①沸騰した湯(100ｍL)ににんにくスライス(1片分)と塩(2つまみ)を入れて5分煮る。
②ボウルに卵(4個)、片栗粉(小さじ2)、塩(少々)、①のにんにく水＋にんにくスライスを入れてよく混ぜる。
※　片栗粉と合わせることで卵がにんにく水をよく吸う。
③フライパンに油(小さじ2)を入れて熱し、卵液を入れる。
④ゴムべらなどで大きく混ぜ、半熟で火を止める。

※　焼いた食パンにスクランブルエッグをのせ、黒コショウとパセリをかけて「卵のオープンサンド」に。

「ニンニクなめたけ」簡単自家製なめたけをニンニクたっぷりで作ります。すぐできるのにご飯がず～っと食べれちゃいます。

2024/07/16ガリプロ！！

暑い日が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

食欲はどうですか？

僕は食べ過ぎなぐらいです。

食欲不振のあなた、今日の「ニンニクなめたけ」作ってください。

ネバネバでぬるっとサラッと食べれちゃいまよ。

コレで蒸し暑い夏、食欲と元気が復活だ!!

それではご覧ください。

動画に出てきた調味料・調理器具はこちらで購入できます。
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https://garlipro.base.ec/

■材料
・えのき：１袋（200g)・にんにく3片ぐらい
☆酒：30cc
☆みりん：30cc
☆砂糖：大さじ１杯
☆しょうゆ：30cc
酢：大さじ1

■作り方
①えのきは袋ごと石づきを切り落とし、3cm幅に切ります。
②ニンニクは半分スライスし、半分は千切りにします。
③フライパンに①と②を入れて☆の調味料を加え、中火で加熱して煮立たせます。
④混ぜながらとろみがつくまで煮詰め、仕上げに酢を加えてひと煮立ちさせます。清潔な保存容器に移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で保管します。