ポイントがたまったから何と交換しようかなと見ていたらニンニクマシマシ餃子発見!!

これ一択ですよね!!

そんな訳で今日は冷凍餃子を使ったレシピです。

ただ焼くだけだと面白くないので美味し～い水餃子作ります!!

それではご覧ください。

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【水餃子のタレ】
ニンニク　…　大粒3片　みじん切り　
生姜　　　…　20g　　千切り
鷹の爪　…　好みで３本　輪切り
胡麻油　…　大さじ1
ネギ　　…　お好み
酢　　…　大さじ３
醤油　…　大さじ３
砂糖　…　大さじ2

【作り方】
１．フライパンに油をひいてニンニク、生姜、鷹の爪を炒める。
２．火が通ったら調味料を全部加え1に立ちしたら完成
３．沸騰した鍋に冷凍餃子を入れて、浮き上がってきたら出来上がり。

夏バテ要望にはニンニクと辛いのですよね!!

そんな訳でこの二つを同時に摂取できる夢の料理を思いつきました。

麻婆大蒜です！！

コレは陳建一さんもビックリでしょ!?

それではご覧ください。

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【麻婆大蒜の材料 (3人分)】
にんにくむき身…300g
絹ごし豆腐　…　1パック（3パック入りの）
豚ひき肉　…　280ｇ
生姜　…　50ｇ（みじん切り）
唐辛子　…　好みで３本
胡麻油　…　大さじ1
水　…　200ml
塩…　一つまみ
酒…　大さじ１
醤油　…　大さじ2
みりん　…　大さじ２
味噌　…　大さじ1
オイスターソース…　大さじ１
片栗粉　…　大さじ1
水　…　大さじ2
花山椒…　お好みで

【作り方】
１．フライパンに胡麻油とにんにく、生姜、唐辛子を入れて弱めの中火にかけます。
２．油が熱くなって沸々としはじめたら1分ほどそのまま香りを引き出し、そのあとで豚ひき肉を加えます。火加減を中火にして、ヘラや箸でひき肉をほぐしながら、時おりフライパンを振ってひき肉を炒めます。
３．ひき肉の色に赤い部分がなくなり、しっかり火が通れば塩ひとつまみで下味をつけてから混ぜ、そこにAを順に加えます。
４．Aの調味料が混ざれば、豆腐を加えます。
５. 豆腐を温めている間に、Bの水溶き片栗粉を用意します。入れる直前に必ず底にたまった片栗粉を混ぜてしっかり溶きます。とろみがついたら完成!!

いつも黒にんにくの自動販売機をご利用いただき誠にありがとうございます。

ただいま、機械の不具合により自動販売機の営業を休止しております。

大変ご迷惑をおかけして申し訳ございません。

復旧次第、販売再開させていただきますので、何卒ご理解の程よろしくお願い申し上げます。

土用の丑の日ってニュースで見たら無性にウナギが食べたくなりました!!

そんな訳でニンニクを使ったウナギレシピ探してたら。。。。。

何と!!　うな丼発祥の地・浅草の 鮒忠さんが「プラチナにんにく うな重」って奴の記事を見つけました!!

行ったことないし、食べたことないけど、何となく想像できるぞってことで再現いたします!!

それではご覧ください。

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1か月ほど前に僕たちの動画「プロが教えます!! 電子レンジ、たったの3分で出来ちゃう簡単ガーリックチップの作り方!!」に視聴者様からコメントをいただきました。

●視聴者様
「ニンニク、、
わたしいつも冷凍しているのですが、冷凍ニンニクでもこのやり方でいけますかね？」

お待たせいたしました!!

本日検証いたします!!

それではご覧ください。

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