豚しゃぶしたときにお肉がカチカチになったりしませんか？

安心して下さい、しっとり茹であがるしゃぶしゃぶ液の作り方教えちゃいます!!

そして今日はお箸が止まらない元気ハツラツにんにくダレで豚しゃぶを頂きます!!

それではご覧ください。

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【材料】
▽豚しゃぶ　量は全部お好みです。
豚しゃぶ用のお肉　
大根、にんじん、きゅうりを千切り
ニラ（タレ用）
にんにく

▽しゃぶしゃぶ液
水：1ℓ
ニンニク：お好みの量をスライス
塩：小さじ１
お酒：大さじ２（一番最後、しゃぶしゃぶの直前に）
▽にんにくダレ
醤油：150ml
ニラ：1束
ニンニクすりおろし：お好み
柚子胡椒：小さじ2分の1