フォークとナイフでご飯食べるとテンションが上がりませんか?
僕はめっちゃ上がります!!
切りごたえのある、ぶ厚~いお肉を食べたい!!でも焼き方が難しい、高い!!
安心して下さい。オーブントースターを使った簡単な焼き方教えます!!
そんな訳で今日はぶ厚いポークステーキにガーリックソースをたっぷりかけて
カチャカチャ食べましょう!!
それではご覧ください。
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【材料】
▽ポークステーキ
豚肉(肩ロース) 約300グラム
ローズマリー 2本(1本は飾り付け)
オリーブオイル 適量
塩 小さじ1
コショウ 適量
付け合わせの玉ねぎ1個
▽ガーリックソース
玉ねぎ:1個
国産ニンニク:3片
オリーブオイル:大さじ1
みりん:大さじ2
酢:大さじ2
しょうゆ:大さじ4
コンソメスープ:150cc
柚子胡椒:小さじ2分の1
【手順 】
1.お肉はフォークで穴をあけ、塩コショウを両面に。(お肉は常温にしておいてください)
2.強火でお肉の6面をカリっと焼きます。
3.アルミホイルでお肉とローズマリーとニンニクを包みオーブントースターで10分
※焼け具合を見て調節してください。