ガロハ～

こんにちはガリプロです。

7月下旬、黒にんにくファクトリーにテレビ取材が入りました。

毎週土曜日の朝にRNC西日本放送で放送されている「シアワセ気分」というローカル番組の
取材です。

中国・四国地方の店舗や名所を紹介する情報番組で、今回のテーマは「発酵食品特集」。

黒にんにくファクトリーにぴったりのテーマということで選ばれました。

いよいよ当日、まずは入念な打ち合わせをして流れを確認します。

これまでに経験したことのない緊張でした。

釜の中にテレビカメラが入るのは今回が初！

発酵初期は、刺激や匂いがものすごく、釜に近づくだけでも目が痛く開けていられない
ほどです。

そんな中、アナウンサーの女性は水中眼鏡を付けていざ釜の中へ（笑）それでも、刺激の強い
高温多湿の釜の中には一瞬しか入れず飛び出して来られました。

最後に出来たての発酵黒にんにくを試食してもらったのですが、「刺激やにおいがなくなり、
こんなに甘くフルーティーになるなんて！」と驚かれていました。

黒にんにくの良さが少しでも伝わったなら嬉しく思います。

放送日は8/9です。

見てくださいね～