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1/15~挑戦中のクラウドファンディング。
今回のプロジェクトでリターン商品になっているのが、「ガリホル」です。
味噌ベースの甘辛ダレに漬け込んだホルモンと、たっぷりの青森県産にんにくを一緒に味わえる最強のセット!
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東北のB級グルメ「鹿角ホルモン(かづのほるもん)」にインスパイアされ、企画開発をおこないました。
色んな食べ方を試しましたが我々のイチオシは、ガリホル鍋です!
ガリホルを汁ごとお鍋に入れ、その周りを豆腐で囲います。そして、スライスにんにくものせてキャベツで蓋をして火にかけるだけ!今日みたいな寒い日には、体の芯から温まりますよ~♪
そして、鍋のあと〆に試してほしいのが、ガリホルうどん!
ガリホルの甘辛い汁がうどんに染み込み、調味料いらずで絶品です!
https://camp-fire.jp/projects/817698/view/activities/661657#main