錦秋のみぎり、いつも格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。
季節の変わり目なので風邪にはお気を付けください！
今回は黒にんにくを使ったレシピをご紹介します。

黒にんにく入り鯖そぼろ
【材料】
・黒にんにく　5～6片
・鯖の水煮缶　1缶
・味噌　大さじ2
・砂糖　ひとつまみ
・酢　大さじ2
・唐辛子　お好みで
【作り方】
1)黒にんにくを千切り、もしくはみじん切りにする。
2)鯖缶の水分を捨てて中身をボールに入れ(1)の黒にんにく、砂糖、味噌を加えて鯖を砕きながら混ぜる。
3)味見をし、好みの味になっていたら、酢を入れて出来上がり！
　ゆでたほうれん草等、野菜を加えたり、ご飯にのせて食べると美味しくて栄養満点です！

是非作ってみてくださいね！
皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。