先日、居酒屋でカプレーゼを食べて思い出したんですが、人生で一番美味しかったカプレーゼは青森で食べたカプレーゼ！！

さすが青森って感じで黒にんにくが乗ってたんですが、相性抜群なんです!!

あれがもう一度食べたい！！よし作っちゃおう!!

そんな訳でで今回は自家製モッツァレラを作ってさらにカプレーゼにして黒ニンニクアレンジします。

それではご覧ください。

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