今日は影山君のリクエストでサムギョプサルです!!
キムチとかナムルとかいろいろ葉っぱでくるんで美味しく食べちゃいます!!
キムチの素を使って簡単にできるので皆も試してみてね!!
それではご覧ください。
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【材料】
豚バラブロック
もやし1袋
白菜1袋(2枚分)
大根、にんじん、きゅうりを千切り
ニラ(タレ用)
にんにく
▽もやしのナムルともやしの甘酢漬け
1.袋のまま600Wで2~3分
2.ボールの中にニンニクすりおろし1片とウェイパー小さじ1、ごま油小さじ1、
(好みですりごま)
3.もう一つのボールに砂糖大さじ1お酢大さじ1、塩一つまみ
4.もやしの半分ずつ(100g)を2と3に入れて混ぜ合わせたら完成。
▽キムチ
1. 白菜1袋(2枚分)を袋のまま600Wで2~3分。味が染みやすくなります。
2.1をボールに入れ、塩小さじ2分の1とキムチの素大さじ2を加え混ぜます。
3.30分ぐらいしたら出来上がり。
▽お肉
1.お好みでお肉に切れ目を入れます。
2.お肉は1㎝ぐらいの集めにカット
3.塩、胡椒、ごま油を全体にかけて馴染ませます。
4.焼き目が両面につくぐらい焼いた後にアルミホイルにくるんで祖熱を取ったら完成!!!